بيانات العضو | | امير الحب | | المدير العام | |  |
معلومات العضو | رقم العضوية : 1
عدد الرسائل : 361
العمر : 39
رقم الجوال : 9647709744741
الديانة : مسلم
تاريخ التسجيل : 01/08/2007
السٌّمعَة : 8
الوظيفة : شرطي
اسم الدولة : العراق
|
|  موضوع: ما لا تعرفينه عن قشر الباذنجان!!  الأحد مارس 07, 2010 8:34 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] اظهار الصوره [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ما لا تعرفينه عن قشر الباذنجان!![ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]كشفت دراسة حديثة أن قشرة الباذنجان تحتوي على أحد أنواع المواد المضادة للأكسدة التي تحمي خلايا المخ من التلف والالتهابات البكتيرية.
وأكدت الدراسة أن الباذنجان يعد مصدراً مهماً للألياف ما يساعد على عدم الإصابة بالإمساك والتهاب القولون والبواسير. وأضافت الدراسة أن الباذنجان غني بفيتامينات "ب" وبعض المعادن المهمة كالبوتاسيوم والنحاس والمغنسيوم والمنغنيز والفوسفور وحمض الفوليك ما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية ويساعد في تخفيف الورم والنزيف والدوسنتاريا، كما يساعد البوتاسيوم الموجود في الباذنجان على ضبط نسبة الأملاح بالدم، إضافة إلى أنه يعمل على ترطيب الجسم. |
|
